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Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Description du poste : Formateur / Formatrice Cuisine - Nice Partagez votre expertise et formez les futurs professionnels de la restauration Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine et souhaitez donner un nouveau sens à votre parcours ? Rejoignez H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, en tant que formateur(trice) en cuisine à Nice. Contrat à durée indéterminée ou interventions prestataire - Temps complet du lundi au vendredi 08h30-12h00 et 13h00-16h30. À pourvoir immédiatement Vos missions : -Former et accompagner des apprentis préparant le Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration. -Transmettre les bonnes pratiques du métier : organisation, rigueur, hygiène (HACCP) et créativité. -Préparer les apprenants à la réussite de leurs examens et à leur insertion professionnelle. -Participer activement à la dynamique pédagogique de l'équipe formation. -Gérer les achats nécessaires aux travaux pratiques et examens. Profil recherché : Expérience solide en cuisine (chef, second, responsable de production, etc.). Expérience indispensable dans la formation ou l'encadrement d'apprentis. Sens de la pédagogie, patience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Aide à la préparation des plats et des ingrédients - Participation au service en cuisine - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Travail en équipe sous la responsabilité du chef Vous suivrez la formation au Titre Professionnel de Commis de Cuisine en Alternance 1 jour de formation 4 jours en entreprise

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Orbec, 14, Calvados, Normandie

L'EPMS Marie du Merle d'Orbec recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Au sein d'une équipe de cuisine de 7 personnes et sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation et la préparation des prestations de restauration alimentaires, ainsi que le conditionnement, le stockage et la distribution de la production dans le respect de la règlementation en hygiène alimentaire. ACTIVITÉS: Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, Contrôle du respect des délais, des dates limites, Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Réalisation de la plonge. APTITUDES PROFESSIONNELLES Autonomie de travail et goût du travail en équipe Ecoute et observation Aisance relationnelle, communication Ouverture d'esprit et capacités d'adaptation Neutralité et objectivité Rigueur Compétence(s) du poste - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s)[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e employé de restauration à Saint-Ouen-d'Aunis Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: - réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, nettoyer la cuisiner & réaliser la plonge. - la préparation froide et chaude des aliments. - la mise en température des plats, - la cuisson et le service des repas. Vous possédez une formation en CAP cuisine, BPA Transformation alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration ou vous avez une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, avec un bon savoir être. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine Horaires: lundi, mardi, jeudi et vendredi 9h30-14h10 mercredi 10h-13h45

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant de spécialités du Périgord ( 15 à 30 couverts) recherche un commis de cuisine Vos activités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service uniquement le midi Horaires de 10h à 15h

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service missions temporaires du Centre de Gestion des Côtes d'Armor recherche un second de cuisine (H/F) pour un établissement public dans un collège proche de PLENEUF VAL ANDRE. Vos principales missions consistent à : - Préparer les entrées et desserts - Préparer le service du midi - Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine - Réceptionner les marchandises - Respecter les normes d'hygiène - Service auprès des élèves Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h30-15h Temps de travail hebdomadaire : 40 h Avantages sociaux : - Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) - CNAS au bout de 6 mois de mission

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant l'Entracte à Montbéliard recherche un commis de cuisine, vos missions : - aide à la préparation des entrées, plats, desserts. - plonge - entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel Jours de fermeture du restaurant : le soir : dimanche, mardi, mercredi toute la journée le lundi Envoyer CV et lettre de motivation

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rosporden, 29, Finistère, Bretagne

Missions principales : - Vous participez activement aux tâches préliminaires de production culinaire dans le respect des règles en vigueur, - Vous participez au service des repas et à leur bonne tenue, - Vous entretenez les locaux et le matériel du restaurant scolaire et ses dépendances, Missions secondaires : - Vous intervenez en renfort à la cuisine centrale sur les temps ALSH et pendant les vacances scolaires, - Vous participez aux préparations des cérémonies organisées par le service, Profil souhaité : - CAP souhaité (cuisine, employé de collectivité, aide à la personne...), - Expérience en restauration collective, - Expérience en entretien des locaux, - Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et HACCP (Analyse des dangers - points critiques pour leur maî-trise), - Techniques d'entretien des locaux, - Rigueur et discrétion, - Réactivité, - Capacité à travailler en équipe, Informations complémentaires : - Temps de travail : 8,5 heure par jour, sur 4 jour par semaine, et un mercredi sur quatre en rotation, - Rémunération statutaire A pourvoir jusqu'au 1er novembre 2026 (renouvelable).

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil d'AIDE CUISINIER PREPARATEUR DE COMMANDES H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, vous serez chargé d'aider en cuisine (50%) et de préparer les commandes (50%). Voici vos missions : - préparation des plats de traiteur, - gestion des cuissons, - rotation des produits et suivi des stocks, - aide aux bouchers et charcutiers présents (fabrication de saucisses, terrines etc) - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine, - préparation des commandes pour les marchés, - chargement des remorques, - suivi des quantités de produits et traçabilité Poste à pourvoir pour une durée de 6 mois, jusque fin septembre (Lundi mardi vendredi 8h 12h - 13h 16h , samedi 9h 12h - 13h30 17h30 et dimanche fin à 17h au plus tard; horaires variables de journée) Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous ! Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant L'Oiseau recherche son/sa serveur(se) pour accompagner le développement du restaurant. SERVICES UNIQUEMENT LE MIDI (du mercredi au dimanche - 28h) L'Oiseau est un restaurant indépendant et responsable : - cuisine 100 % maison - produits de saison, en majorité bio et locaux - une cuisine simple et respectueuse du produit Organisation du restaurant - restaurant à taille humaine - carte saisonnière à l'ardoise - brunch samedi et dimanche Le poste Nous recherchons un(e) serveur(se) capable de : - assurer un accueil chaleureux et naturel - prendre les commandes et conseiller les clients - gérer un service fluide et efficace - réaliser boissons et cafés - participer à la mise en place et à la bonne tenue de la salle - travailler en lien avec la cuisine dans un esprit d'équipe Un service client attentionné est primordial. Profil recherché Nous cherchons avant tout une personne : - passionnée et organisée - fiable et ponctuelle - avec un excellent sens du relationnel - qui souhaite s'inscrire dans un projet durable Pourquoi rejoindre L'Oiseau - cuisine maison et produits de qualité - boissons et spiritueux artisanaux - restaurant indépendant - environnement de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre agence Victory intérim spécialisée dans l'hôtellerie et restauration recherche des cuisiniers pour réaliser différentes prestations en intérim. Vous serez en charge de la production de la cuisine, ainsi que de la coordination de la cuisine. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements Profil: - Sens des responsabilités - Rigueur et autonomie - Capacité à travailler en équipe -savoir s'adapter au type de clientèle de chaque établissement

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour rejoindre une petite équipe, nous recrutons un aide de cuisinie pour préparer et assembler les plats d'un restaurant de cuisine d'inspiration coréenne. Agilité, dextérité et capacité à travailler rapidement sont nécessaires pour répondre aux commandes en salle et à apporter. Le rythme de travail prévoit le service du midi et du soir avec une coupure en après-midi. Possibilité de découvrir le poste et l'environnement de travail grâce a une immersion professionnelle de quelques heures (notamment pour les débutants).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, des Cuisiniers H/F sur le secteur de Châteauroux (36). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes de l'établissement ; - Assurer la mise en place avant le service ; - Veiller à la qualité et à la présentation des plats ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine ; - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez un minimum d'expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, des Cuisiniers H/F sur le secteur de Chinon (37). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes de l'établissement ; - Assurer la mise en place avant le service ; - Veiller à la qualité et à la présentation des plats ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine ; - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trept, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar-restaurant-glacier situé en bordure de lac, en face d'un camping ****, recrute son équipe de renforts pour la saison estivale 2026. Dans un cadre sympathique et une ambiance décontractée mais TRES sérieuse, vous rejoindrez une équipe, dynamique, et motivée en place à l'année. Recherche :Commis(e) de cuisine / plonge du 29 Avril à fin Septembre. 1650 € net, primes incluses 35H/semaine. Travail 1 Weekend sur 2. Une semaine à 5 jours , une semaine à 4 jours. Organisation - Rapidité et rigueur - Respect des règles d'hygiène - Sens du travail en équipe. Débutant(e) accepté(e) si vous avez travaillé dans une cuisine à débit. CLIENTÈLE Mixte : habitués + touristes (camping) - Activité soutenue le soir et le week-end CONDITIONS & AVANTAGES : Contrat saisonnier 35h, pointage - Cadre de travail au bord de l'eau -Restaurant dynamique avec animations -Possibilité d'hébergement en tente ou bungalow (toutes les conditions sont dans le formulaire) - Emplacement camping possible si équipé Être disponible sur toute la période. Postuler par le site de l'employeur. Tous les détails et les inforamtions sont sur le formulaire de recrutement sur : www.lakerestaurant.fr/recrutement Merci[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant O'PALERMO ouvert du mardi au samedi midi et soir et dimanche soir situé à Roche la Molière recherche un Commis de cuisine H/F. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Les missions : - seconder le chef - préparer les ingrédients, laver et éplucher les légumes - aider à la cuisson et au dressage des plats - entretenir son matériel et son poste de travail Vous pourrez être amené/e à effectuer des livraisons -> permis B obligatoire. 2j1/2 de repos par semaine Débutant accepté si CAP CUISINE obtenu. Pour le soir, être véhiculé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine d'1 an. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien). Logement possible. Poste à pourvoir d'avril à septembre.

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) pâtissier/ère de restaurant passionné(e) pour rejoindre et renforcer notre équipe stable. Vous aurez pour mission au sein d'une cuisine toute equipée : -Réalisation de desserts à la carte : Elle se compose de 3 desserts qui changent suivant les saisons et produits en discussion avec l'equipe de cuisine et du mardi au vendredi midi un dessert du jour pour notre menu du marché -Production de mignardise pour les fins de repas. - Assistance à l'équipe en cuisine - Nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'établissement recherche une personne avec une créativité et une capacité à travailler en équipe. Horaires du mardi au samedi 10h00/15h - 18h30/23h repos dimanche et lundi et 1/2 journee dans la semaine 6 semaines de congés dans l'année dont 2 l'été et 2 en fin d'année. Poste à pourvoir de suite

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Aide de cuisine

Emploi Restauration collective

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 20 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas équilibrés et conviviaux, recherche 2 Aides de cuisine F/H en CDD du 6 au 17 avril. Les missions : - Assure le déconditionnement et la décontamination des denrées alimentaires avant l'entrée en cuisine - Assure le conditionnement des repas dans les bacs inox - Assure le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements en respectant les protocoles en matière d'hygiène et de propreté. Compétences : Etre rigoureux dans l'application des procédures définies en matière d'hygiène et de nettoyage Capacité d'adaptation et polyvalence Capacité d'organisation Horaires : 7h30-15h15 ou 7h-14h45 - Du lundi au vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Bonne résistance physique Capacité à travailler en équipe. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 semaines

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipe tout en régalant les 80 résidents au quotidien. Au sein d'un restaurant pour séniors de 160 couverts avec une équipe de 4 personnes, en binôme avec le second de cuisine, vous aurez pour missions : - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène,) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours- - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client. Travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 jours (lundi-mardi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mercredi-jeudi-vendredi) et 1 week-end sur 2. Les horaires de 6h30 à 18h30 dont 2 heures de pause Ce que nous vous proposons : - Prime de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, en assurant qualité et respect des normes d'hygiène. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. - Etablir la traçabilité des plats confectionnés. Vous possédez une expérience réussie en cuisine de collectivité ou en restauration traditionnelle ? Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront de réels atouts pour ce poste ! Nous vous proposons une mission en horaires coupés, avec du travail le week-end. Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez plus à déposer votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

URGENT ! Vous êtes Cuisinier(ère) avec une expérience en restauration collective ? Idéalement une personne titulaire de la formation HACCP ? Nous vous proposons un poste en CDD pour un remplacement, renouvelable. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures - Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef - Réaliser le service aux convives Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous êtes autonome à votre poste et motivé(e). Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective et une formation HACCP (une formation en interne pourra être assurée). Au-delà du poste, nous vous offrons : - Un parcours d'intégration complet - Des possibilités d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne - Des conditions de travail[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Urcuit, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Référence de l'offre : 138-2025-PLSP Date de publication : 30 mars 2026 Date limite de candidature : 20 avril 2026 Type d'emploi : emploi permanent Catégorie : C Cadre d'Emplois : Adjoints techniques territoriaux Ouverture : recrutement par voie statutaire Temps de travail : temps non complet (12h30 hebdomadaires) Lieu de travail : Urcuit (64 990) Rattachement hiérarchique : Directrice de la crèche Ttipi Ttapa d'Urcuit CONTEXTE : La Direction Enfance et Petite enfance de la Communauté d'Agglomération Pays Basque réunit sept Accueils de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), une cuisine centrale, onze crèches et deux Lieux d'Accueil Enfants-Parents (LAEP) répartis dans les territoires du Pays Basque intérieur. Elle se structure autour d'un réseau de coordinatrices Enfance, Jeunesse et Petite enfance qui accompagne en proximité les structures d'accueil, ainsi que les divers partenaires du champ de l'enfance et la petite enfance. Sous la responsabilité de la directrice, l'agent de restauration (F/H) assure le transport des repas entre la crèche Agerria (Mouguerre), où ils sont préparés quotidiennement, et la crèche Ttipi Ttapa (Urcuit), où ils sont servis aux enfants.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alénya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre notre équipe familiale dans une trattoria italienne. Vous travaillerez le soir uniquement. Vos missions seront variées et incluront : Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons. Aide en cuisine : Préparation des plats, respect des recettes traditionnelles italiennes. Plonge : Nettoyage de la vaisselle et maintien de la propreté des espaces de travail. Particularités : Notre cuisine inclut des plats à base de porc. Merci de nous indiquer si cela pose un problème. Nous ne servons pas de pizzas. Profil recherché : Polyvalence et adaptabilité. Sens du contact et du service client. Capacité à travailler en équipe dans un environnement familial. Horaires prévus : 19h à 22h fermeture le mercredi et le dimanche)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Êtes-vous prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique au cœur de l'une des gares les plus emblématiques de Paris ? Le restaurant Marius, fruit de la collaboration entre SSP France, leader mondial de la restauration dans les lieux de transport, et le chef Yoni Saada, vous offre l'opportunité de participer à une expérience culinaire unique, alliant tradition méditerranéenne et innovation. À propos de Marius : Ce lieu de rendez-vous culinaire a été conçu pour offrir une atmosphère élégante et conviviale, destinée autant aux voyageurs qu'aux Parisiens. Venez contribuer à créer des moments inoubliables autour d'une cuisine moderne et raffinée. Ce que nous vous proposons : Avant de commencer, vous bénéficierez d'une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, rendez-vous sur francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures responsabilités : en tant que plongeur/aide cuisinier H/F , vous serez amené(e) à : - Vérifier et ranger les denrées alimentaires réceptionnées (DLC, température) selon les procédures établies et signaler toute anomalie au[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Groupe SSP recrute ! Rejoignez notre équipe au sein de "La Cour des Saveurs", un concept store unique situé dans l'aile des ministres sud du prestigieux Château de Versailles. Ce lieu emblématique allie gastronomie et culture, offrant une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs. À propos de La Cour des Saveurs : Dans ce cadre élégant et convivial, nous mettons en avant des produits de qualité et une cuisine innovante. Avec votre aide, nous continuerons à offrir des moments savoureux aux Parisiens et aux voyageurs. Ce que nous vous proposons : Avant de commencer, une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) vous sera dispensée pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, rendez-vous sur francetravail.fr et tapez POEI. Vos futures responsabilités : en tant que plongeur/aide cuisinier, vous serez amené(e) à : Vérifier et ranger les denrées alimentaires réceptionnées (DLC, température) selon les procédures établies et signaler toute anomalie au responsable. Assurer la mise en place de votre poste de travail. Travailler sur certaines catégories de produits bruts pour les transformer selon[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Albi, 81, Tarn, Occitanie

l'UMIH recrute pour ses adhérents : Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Participer à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe et coordonner les activités avec le personnel de salle. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Technicien de maintenance - Équipements de cuisine professionnelle (H/F) Secteur : Département 82 Type de contrat : À définir Rémunération : Selon expérience Vos missions : Recherche et diagnostic de pannes sur matériel de cuisine professionnelle (froid, chaud, laverie) Rédaction de rapports d'intervention Recherche et identification de pièces détachées Remplacement et repose des pièces défectueuses Maintenance préventive et corrective des équipements Conditions : Déplacements uniquement dans le département 82 Véhicule de service fourni Mutuelle d'entreprise Profil recherché : Expérience en maintenance d'équipements professionnels (idéalement CHR) Autonomie, rigueur et sens du service Permis B requis

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sanary-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Missions : Assurer le service Entretien et nettoyage de la cuisine, des zones de stockage et des zones de préparation - Profil recherché : Vous êtes rapide et efficace Vous êtes dynamique, organisé(e) et impliqué(e) Vous respectez les protocoles et normes d'hygiène Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s par des possibilités d'évolution. Nous privilégions les candidat(e)s avec de l'expérience en cuisine mais cela n'est pas une obligation - Informations complémentaires : Possibilité de logement à Sanary sur Mer sur le port Horaire bloc et/ou coupure fonction de l'affluence 1 à 2 jours de congés semaine (possiblement consécutifs) Une formation de crêpier/ère peut être assurée avec France travail via une POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) Nous essayons d'adapter les horaires pour garantir un équilibre vie professionnelle / vie personnelle et nous assurons la formation des candidat(e)s et les accompagnons dans la prise en main des machines pour faire les crêpes - Type d'emploi : CDD saisonnier 39h-42h ; possible évolution avec CDI - Salaire net : jusqu'à 1 800,00€ net par mois. Compte tenu de la rémunération compétitive proposée et des horaires aménagées,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons: Restaurant traditionnel (type bouchon lyonnais) en plein cœur d'Avignon RECHERCHE son/sa Commis de cuisine/Plongeur(H/F) Vos missions venir en renfort au chef : préparation des légumes, préparation des plats et aide à la plonge pendant le service. Idéalement expérience de minimum 6 Mois, avec CAP Cuisine. Horaires semaine : 18h30 22h30 du mardi au vendredi Samedi 11h00 15h00, 18h 22h00 Fermé le lundi.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine pour intégrer notre résidence senior en CDI Temps plein Vous serez en charge de préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Missions principales : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évisa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un hôtel/restaurant de cuisine traditionnelle. Vous aurez en charge : - D' assister le cuisinier dans la préparation des plats - De préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - De maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - De Participer à la réception et au stockage des marchandises - D' appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste nourri et logé. Le poste est à pourvoir de Mi-avril à fin octobre.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

u sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: - En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis, possibilité également de faire la plonge et de s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes,... .). CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé. 3 postes

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Passionné(e) par la cuisine et le travail bien fait ? Rejoins l'aventure Cooking Cuisine ! Nous recherchons une personne dynamique, motivée et sérieuse pour renforcer notre équipe. Expérience appréciée Sens du service et esprit d'équipe indispensables Poste évolutif selon profil Ambiance conviviale Poste à pourvoir rapidement Envie de nous rejoindre ? Envoie ton CV ou passe directement nous rencontrer !

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Aubin-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Chef de Partie évolutif Second de Cuisine (H/F) Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados) - Hôtel Restaurant en bord de mer Dans un cadre privilégié en bord de mer, notre hôtel-restaurant situé à Saint-Aubin-sur-Mer recherche un(e) Chef de Partie (H/F) souhaitant évoluer rapidement vers un poste de Second de Cuisine. Vos missions : Gestion autonome des postes entrées et chaud Mise en place et service sur les deux postes Travail en collaboration avec la brigade Contribution à l'évolution de la carte en étroite collaboration avec la direction Respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Motivation, rigueur et esprit d'équipe Envie de s'investir sur le long terme et d'évoluer Capacité à travailler dans une ambiance dynamique et bienveillante Ce que nous proposons : Poste évolutif vers Second de Cuisine Salaire : 2000 € à 2300 € net selon profil Poste nourri et logé Véhicule de fonction Cuisine spacieuse et parfaitement équipée Équipe en place : 2 chefs de partie + 1 plongeuse Ambiance familiale, équipe soudée et motivée Clientèle agréable et fidèle Rejoignez une maison où il fait bon travailler, avec[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

***URGENT*** Recherche cuisinier/cuisinière autonome et polyvalent(e) en CDI Vos missions : préparation, cuisine et dressage des plats, entrées (cuisine traditionnelle) ..., entretien des cuisines, maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous travaillerez à partir d'une carte établie + plat du jour Travail du mardi au samedi 9H - 14 H 30 et 18 H00 - 22 H 00 Profil : être titulaire du CAP cuisine avec 1 an d'expérience minimum après le CAP

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche en CDI à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement Se présenter au restaurant ou tél au 0619980682 Nous recherchons notre second de Cuisine (H/F) pour création de notre nouvelle équipe au sein de notre Brasserie en front de mer. Etablissement de 150 places en intérieur et extérieur. Vos missions : - Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes - Gestion de stock - Elaboration des plats et de carte en collaboration avec la direction - Gestion de la propreté de la cuisine HACCP demandé. Travail le week-end obligatoire. 2 jours de repos en hiver et 1 jour en période estivale. Le temps de travail sera annualisé.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montbard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production froide (entrées, salades...) et au conditionnement. Remplacement pour 2 semaines à compter du 7/04 en horaires continus de 07h30 à 14h30. Pause repas comprise dans le temps de travail (avec repas offert). Travail du lundi au vendredi. Respect des normes HACCP. Remise en état des locaux et nettoyage. Une expérience en cuisine de collectivité est fortement souhaitée.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Côte-Saint-André, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) sur notre site détaché en CDI. Vos missions principales : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine - Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail - Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiènes (HACCP) - Participer au rangement du matériel - Aider ponctuellement l'équipe cuisine selon les besoins - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Profil recherché : - Sérieux(se) et rigoureux(se) - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et ponctualité Conditions : CDI temps partiel, temps scolaire (travail en périodes scolaires uniquement) 8h 15h dont 30 minutes de pause (lundi, mardi, jeudi et vendredi), soit 26h hebdomadaire Taux horaire 12.02€ brut/heure Avantage en nature repas Prime d'assiduité sous conditions Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté Prime d'intermittent scolaire Mutuelle, Prévoyance Rejoignez une équipe conviviale ou votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thoirette-Coisia, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler dans un cadre sympa, au bord de la rivière, dans une ambiance conviviale et familiale? Notre restaurant, cuisine jurassienne 100% maison avec produits locaux, agrandit son équipe pour la saison! Vous participez à une cuisine traditionnelle, généreuse et soignée. Rôle clé dans la gestion et la création des entrées. Ce que l'on recherche: Une personne motivée, sérieuse et impliquée avec un bon esprit d'équipe Possibilité de logement Horaires: du mercredi au samedi: midi et soir + Dimanche midi

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rozier, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez l'équipe pour : - Préparation et mise en place - Entretien de son poste de travail - Respect des normes HACCP - Port de charge Les prérequis pour ce poste : - Une expérience réussie de plusieurs années en tant que Chef ou Second de cuisine. - Une capacité à travailler sous pression et un sens aiguisé de l'organisation. - Une vraie passion pour la cuisine. - Des connaissances solides en gestion des coûts, en hygiène et sécurité alimentaire. - Un excellent sens du relationnel, car vous serez en interaction avec les clients, les fournisseurs et le reste de l'équipe. Avantages proposés : - Logé(e) et nourri(e) (l'hébergement est un avantage en nature - pas de prélèvement sur le salaire).

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vieil-Baugé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Responsable de Site cuisinant pour un établissement de santé accueillant des personnes âgées et en situation de handicap, situé à Baugé, représentant : - 145 résidents (soit environ 290 repas/jour) - 34 repas livrés, - Une activité 7 jours / 7 Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrez une équipe de 7 collaborateurs et êtes le/la véritable ambassadeur(rice) de Sodexo sur le site. Maitrisant l'organisation d'une production culinaire, Votre rôle est central : garantir une restauration de qualité, assurer une présence terrain visible, et entretenir une relation de confiance avec les résidents, les équipes et le client. VOS MISSIONS : - Encadrer, organiser et animer vos équipes avec une posture de leadership affirmée - Définir les plannings et accompagner la montée en compétences, notamment sur les bonnes pratiques culinaires - Être garant(e) de la qualité des productions culinaires (textures, saveurs, présentation, régimes spécifiques) - Contrôler et vérifier les préparations, les modes opératoires et le respect des fiches techniques - Apporter un soutien opérationnel en cuisine si nécessaire, en appui des équipes - Piloter la gestion budgétaire,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Liancourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Entreprise : Sodexo Liancourt (60) 2 200 € brut / mois + avantages Horaires de journée Pourquoi ce poste va vous plaire ? Vous cherchez un poste stable, avec des horaires réguliers et un environnement structuré ? Rejoignez une équipe où votre savoir-faire est reconnu et où vous travaillez dans de bonnes conditions au quotidien. Votre quotidien Préparer des repas de qualité en respectant les fiches recettes Travailler dans une cuisine organisée, avec des process clairs Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement du service Un poste concret, rythmé et valorisant pour un professionnel de la cuisine. Ce que vous y gagnez Horaires de journée = meilleur équilibre vie pro / perso 12 RTT par an Tickets restaurant (9,23 €) Prime week-end (70,60 € / jour travaillé) Un cadre de travail structuré et sécurisé À savoir Le poste est situé en établissement pénitentiaire (zone sécurisée). Vous évoluez dans un cadre encadré, avec des règles claires garantissant votre sécurité. Le profil idéal Formation en cuisine (CAP/BEP) Expérience en restauration collective appréciée Rigueur, organisation et esprit d'équipe [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La brasserie Clermont recherche son Commis de cuisine/plongeur H/F Vos missions principales : * Aide en cuisine : préparation des repas, laver les denrées. * Plonge * Entretien de l'espace de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir être professionnels : Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité Flexibilité Horaires de 07h30-15h00 du Lundi au Vendredi

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